dry storage أمثلة على

• Semi-dried meats like salamis and country style hams are processed first with salt, smoke, sugar, acid, or other "cures" then hung in cool dry storage for extended periods, sometimes exceeding a year.
  تتم معالجة اللحوم شبه المجففة مثل السلامي ولحم الخنزير النمط البلدي أولا مع الملح أوالدخان أوالسكر أوالحامض أو "علاج" أخر ثم يعلق في تخزين بارد وجاف لفترات طويلة، وأحيانا تتجاوز السنة.